Skribenter som har skrivit för Vinakademin. Klicka in på en profil för att se en specifik författares artiklar.
Tonkatsu och Katsu Kyckling är japanska rätter med friterat kött, serverade med ris, kål och tonkatsusås. För dessa rätter passar viner som off-dry Riesling, Pinot Noir eller oekad Chardonnay, som alla har frisk syra och lätthet för att komplettera den friterade texturen och smakerna i rätten.
En kort och koncis guide om det viktigaste i vinområdet Stellenbosch.
Att kombinera vin och kyckling är en konst som kan ge fantastiska smakupplevelser. Men det är inte alltid så lätt. Ska man välja rött eller vitt? Här beskriver vi vad du ska tänka på när du väljer vin till kyckling.
Vi tipsar om de bästa bubblorna och champagnerna för att fira in nyåret 2025. Vi presenterar tre utmärkta alternativ, dessutom får du drinktips på nyårsdrinkar med bubbel, så att du kan höja stämningen ytterligare på din fest. Bloggen hjälper dig att hitta det perfekta vinet för att skåla in det nya året med stil och smak.
