Gör som Hemingway, testa en Tavel!
Les Lauzeraies Tavel är ett vackert och komplex vin som har en djup jordgubbsröd färg. Doften bjuder på mogna röda frukter som jordgubbar, hallon och körsbär, tillsammans med en subtil blommig ton.
På gommen är vinet livfullt och fräscht med en pigg syra som balanserar de mogna fruktsmakerna. Vinet har också en liten mineralton som bidrar med komplexitet. Det här vinet har en medium kropp och en torr finish som är krispig och uppfriskande.
Les Lauzeraies Tavel är en rosévin från Tavel, en berömd vinregion i södra Frankrike som är känd för sina roséviner. Tavelviner är kända för att vara torra, fylliga och har mörkare färg jämfört med ditt klassiska rosé. De är också mycket eftertraktade på grund av deras höga kvalitet och mångsidighet i matparning.
Det sägs att författaren Ernest Hemingway föredrog Tavelviner under sin tid i Frankrike på 1920-talet, vilket ger en antydan om att är en vinsrot som passar perfekt för vinälskare som uppskattar en klassisk och sofistikerad dryck.
*Läs mer om hur vi betygsätter viner här