En champagne som är gjord på druvorna pinot noir, chardonnay och pinot meunier. Lagrad minst tolv månader på sin jästfällning och sedan tre månader på sin läckra flaska. Vi på Vinakademin diggar denna Non-vintage champagne, som klassas som en av de stora. Smakerna är klassiska, det finns en hög syra och hög smakintensitet. Vi finner smaker som bröd, citrus, gröna äpplen. En intensiv citrus färg och tilltalande doft som skriker champagne. Efter darret är långt och ljuvligt.

Det är inte vår favorit NV champagne från Systembolagets standardsortiment, lite för enkel i smaken och det går att ifrågasätta om den är värt sitt pris? Vi säger nej. Oavsett borde det vara en prioritet att prova alla kända NV champagner innan ljusets släcks. Skål!