Detta portvin fick jag när jag var ett litet barn. Mina föräldrar har lagrat den åt mig hela mitt liv. Det krävdes en viktig tidpunkt i mitt liv för att öppna och njuta av detta vin.

Men till slut så blev det mer att jag behövde en tillräckligt bra ursäkt för att dricka vinet, eftersom drickfönstret var på väg att ta slut. Det vill säga - den var just nu i sina bästa år att drickas, men väntade jag längre fanns det risk att den blev för gammal.

Tur nog uppstod en väldigt spännande tidpunkt i mitt liv - Vinakademin lanserades!

Jag och min medgrundare Max korkade upp och avnjöt denna flaska på vår "pre-launch" - då hemsidan var live för första gången!

Vinet var otroligt ljuvligt. Så extremt välbalanserat med väldigt intressanta aromer. En som stack ut för mig var lakrits. Jag gillar egentligen inte ens lakrits - men i detta vinet kunde jag inte få nog.