Elegant vintage för en "billigare" peng
Vinet tillverkades 2015 med den "champage-metoden", som innebär en andra jäsning i flaskan för att skapa bubblorna. Vinet är fortfarande ganska ungt och klarar av en lagring på ungefär 10 år till. Även om det smakar gott redan idag så utvecklas smaken antagligen ännu mer efter ett par år.
Detta vin är tillverkat av en blandning av druvorna Chardonnay och Pinot Noir (Blanc de noir) och har lagrats i minst tre år innan det släpps. Resultatet är ett vin med en komplex och nyanserad smakprofil.
På näsan har Champagne Charles Ellner Grande Réserve aromer av bakat bröd, äpple och citrus. I munnen är den fyllig och krämig, med smaker av äpple, grapefrukt och marzipan. Bubblorna är fina och ihållande, vilket ger vinet en livlig munkänsla.
Sammanfattningsvis är vinet ett sofistikerat bubbel som är perfekt för speciella tillfällen eller helt enkelt att njuta av till en måltid.
*Läs mer om hur vi betygsätter viner här