Det är inte varje dag man får gå på 100-års kalas i Schweiz. Den 7:e maj, 2023 fick min fars far lov att bjuda in för just ett sådant tillfälle - och jag var inbjuden!

Schweiz är ett land med en lång vinhistoria, men tyvärr är omvärlden inte så medveten om vinerna från Schweiz, eftersom de främst dricks inrikes.

Druvan Chasselas

Man odlar många druvor i Schweiz, men den som odlas absolut mest är Chasselas. Det är en grön druva som mår bra i de schweiziska förhållanden. Viner på Chasselas har ofta hög syra och aromer av grön frukt. De funkar ofta väldigt bra till aperitif eller till den lokala maten - ost.

Att fylla 100 år

Det finns en del saker vi svenskar kan lära oss utav Schweiz. Bl.a hur vi firar och tar hand om våra äldre. Har du lyckan att överleva 100 år i Sverige får du ett brev från kungen. Fint! Om du däremot bor i kantonen Fribourg i Schweiz, får du 100 flaskor vin och högtidsbesök med presenter. Finare, kan jag tycka.

100 flaskor vin

De 100 flaskor vin som man får från kantonen är inte vilka som helst. De kommer från statligt ägda vingårdar. 50 vita viner och 50 röda viner. Vully, ett vitt vin på druvan Chasselas. Faverge, ett rött vin på druvorna Pinot noir, Grenache och Merlot.

‍